Scimuda


FORMAGGIO

I formaggi a latte crudo sono più buoni!

Il latte crudo trasferisce ai formaggi gli aromi del suo territorio, trasmette i profumi dei pascoli, le caratteristiche delle razze autoctone, il lavoro dei casari.

Formaggio a rapida maturazione il cui sapore è fresco e delicato. La pasta è morbida di colore bianco con tendenza al giallognolo.

È un classico formaggio da tavola, il cui pregio è anche nella leggerezza.

Nella classica dimensione più piccola si chiama Scimudin.

“Prodotto con latte intero crudo”.

Formati disponibili
Per 100 g:
ENERGIA 1273 kJ / 304 kcal
GRASSI 24,6 g
- di cui grassi saturi 13,2 g
CARBOIDRATI 0,0 g
- di cui zuccheri 0,0 g
PROTEINE 21,3 g
SALE 1,4 g

Latte intero crudo (origine: ITALIA - SO), caglio, sale.

Allergeni

  • Stagionatura da 25 a 60 giorni