bruschette con prosciutto crudo, mele e zola

Ingredienti

4 fette di pane da bruschetta

100 g di Prosciutto Crudo

50 g di gorgonzola piccante

1 mela

Procedimento

Lavare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fette sottili con una mandolina.

Scaldare una padella e grigliare le fette di mela 2 minuti per lato facendole dorare leggermente.

Togliere le mele e nella stessa padella tostare le fette di pane fino a farle dorare.

Tagliare il gorgonzola a piccoli cubetti.

Guarnire ogni bruschetta tostata con un paio di fette di prosciutto crudo, le fette di mela grigliate e i cubetti di gorgonzola.

Ricetta realizzata con