Rotoli di piadina freschi

Ingredienti

2 piadine

150 g di margarina

100 g di prosciutto cotto Benvenuto

100 g di prosciutto crudo

Erba cipollina q.b.

Procedimento

Preparare una crema con la margarina e qualche filo di erba cipollina tagliato finemente poi spalmare la crema sulle piadine stese.

Stendere qualche fetta di prosciutto cotto e qualche fetta di prosciutto crudo su ogni piadina, arrotolare e avvolgere nella pellicola. Riporre in frigorifero almeno un’ora poi tagliare in rotolini, adagiarli su un piatto e rifinire con qualche filo di erba cipollina tagliato finemente.

Ricetta realizzata con